公司始建于2000年11月，现有正式员工200余人；中级职称以上的技术管理人员32人，大专以上文化程度30人。主要产品是火边子牛肉、牛佛宫庭烘肘、豪匠豆花蘸水三大产品，附加产品40余种。其产品销售网络遍及东北、华南、西南、上海和北京等20多个省市，产品先后进入摩尔玛、人人乐、伊藤洋华、时代联华、大商集团、家乐福、沃尔玛、好又多、红旗等大型连锁超市并受到消费者的广泛赞誉。
    公司是中国工商联合会会员，自贡市骨干企业，自贡市农业产业化重点龙头企业，自贡市诚信企业，自贡市旅游产品定点生产企业。国家技术监督局授予 产品质量信得过企业 。2003年企业通过ISO9001；2000质量管理体系认证；2006年被自贡市政府授予经济发展特别奖；2006年在四川省企业质量信誉等级评定中，经省质量技术监督局评为AA级企业（2006年-2008年度），被自贡市政府授予经济发展特别奖，中国农业银行四川省分行信用等级为AAA。2007年 长明牌 商标被认定为四川省著名商标。2009年长明火边子牛肉和牛佛烘肘被评为四川名牌产品。2007年被国家科学技术部星火计划办公室授予肉牛生产技术集成与产业化示范企业。
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